Khổ Qua rừng hỗ trợ điều trị tiểu đường và tốt cho người bị huyết áp cao như thế nào?

Khổ Qua rừng hỗ trợ điều trị tiểu đường và tốt cho người bị huyết áp cao như thế nào?

Khổ qua rừng hay tiếng địa phương của người miền bắc hay gọi là mướp đắng rừng có tác dụng rất tốt cho người bị tiểu đường ( trái khổ qua rừng cũng công dụng giống)  ngoài ra khổ qua còn rất nhiều tác dụng khác

Khổ qua rừng tên khác cẩm lệ chi, hông dương … có tên khoa học Momordica charantia chúng mọc là cây thân leo có lông ở thân cây lá, thân cây nhỏ và mảnh sống dựa vào các cây khác hoặc có giàn leo là cây giống chân vịt có răng hoa 4 cánh màu vàng, quả có u sần sùi quả nhỏ lúc non màu xanh, chín màu đỏ cam quả rất nhiều hạt ít thịt, vị hơi đắng . Khổ qua hay sống ở các nhiệt đới ở các nước Châu Phi, Trung Quốc, các nước Đông Nam á, Việt Nam, …

• Thành phần có trong khổ qua rừng gồm cac dưỡng chất protein, betain, vitamin c, vitamin b, momodixi… có công dụng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, ổn định lượng đường trong máu, hạ men gan, mát gan giải độc gan, hạ thuyết áp, ăn uống tiêu hóa kém, trị sẩn mẩn ngứa…
• Ngăn ngừa K các dược chất có trong khổ qua rừng giúp tiêu diệt các tế bào ung thư, nâng cao khả năng miễn dịch là protein, vitamin c đặc biệt trong mướp đắng đang còn tươi thì protein sẽ nhiều hơn.
• Giúp hệ tiêu hóa được tốt nhờ Alkaloid giúp mắt sáng, giảm viêm, hạ sốt, lợi tiểu máu lưu thông.

Khổ qua được dùng cá lá thân thu hoạch về cắt thành khúc rồi phơi khô, hoặc có thể dùng lá để nấu canh hoặc xào, quả khổ qua thường được nấu canh rất nhiều món ăn như; khổ qua xào trứng; khổ qua nhồi thịt nấu canh; khổ ăn thái lát ăn sống; làm mứt khổ qua.

Khổ qua giúp giải các độc đố trong người: Uống trà khổ qua sẽ làm giảm các axit béo và các chất ô xy hóa và giảm men trong gan bảo vệ tế bào gan trước các yếu tố trên và đào thải các chất không tốt cho cơ thể ra bên ngoài.

Khổ qua hỗ trợ trong việc hỗ trợ điều trị bệnh Gút: lượng Axit Uric trong người là nguyên nhân chính gây ra bệnh gut do Purine biến thể, muối urate hòa tan trong máu do ion hóa thành do vậy khi dùng khổ qua rừng sẽ làm giảm lượng axit uric sẽ rất tốt cho người bệnh gút , giảm lượng mỡ máu và lipit.

Sử dụng khổ qua để chữa rắn cắn: Lấy khoảng 6 lá đến 8 lá nhai và nuốt nước rồi lấy bã đắp lên vết cắn giúp giải độc được phần nào

Cách làm khổ qua nhồi thịt

• B1: chuẩn bị 300g thịt ít mỡ xay nhuyễn, 4 quả khổ qua, nửa thìa tiêu xay, 2 củ hành, 1 quả ớt, 2 thìa bột ngọt, 3 thìa đường, vài cây hành tươi hoặc cây mùi tươi, muối, nước mắm , 1 cái xoong, 1 cái bát
• B3: Đầu tiên cần ướp thịt trước cho vào nửa thìa tiêu nửa quả ớt, 1 củ hành khô, vài cây mùi, 1 thìa nước mắm trộn đều để khoảng 5 phút
• B3: Khổ qua rửa sạch cắt khúc bỏ hạt sau đó lấy thịt vừa ướp nhồi vào miếng khổ qua.
• B4: Bật bếp cho xoong đổ dầu ăn sôi lên, Thái hành khô nhỏ cho vào xoong phi lên cho thật thơm rồi đổ lượng nước vừa phải khoảng 1,5 lít nước.
• B5: Bỏ từng miếng khổ qua vào khéo tay chút để cho thịt không vị rơi ra ngoài đun sôi nước lên cắt nửa quả ớt vào nước, mở vung xoong hé vặn lửa nhỏ riu riu hầm cho khổ qua nhừ, nêm nếm gia vị muối, đường cho vừa ăn
• B6: Khổ qua đã mềm rồi thì tắt bếp cho mùi vào cho thơm( thêm ít bột ngọt tùy)
• B7: Múc ra bát và sử dụng rất tốt cho sức khỏe

Dùng hạt khổ qua để uống giúp nhuận tràng, thanh nhiệt, lợi tiểu, bổ thận

• B1: Chuẩn bị 3g hạt khổ qua khô, 1 ấm đun
• B2: Rửa sạch hạt khổ qua cho vào ấm với 0,5 lit nước đun sôi vặn nhỏ lửa trong 10 phút
• B3: Gạn lấy nước uống trong ngày.

Khổ qua rừng thái ăn sống:

• B1: Chuẩn bị 500g quả khổ qua tươi, 100g ruốc, 1 thau nước đá lạnh
• B2: Rửa sạch quả khổ qua tươi bỏ hạt sau đó thái lát mỏng sau đó cho vào thau nước đá lạnh ngâm 10-15 phút, sau đó vớt để ráo nước ( hoặc bỏ trực tiếp vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút)
• B3: Lấy khổ qua ra và ăn kèm với ruốc rất ngon và giòn

Khổ qua pha nước uống như trà rất đơn giản quả hoặc thân khổ qua khô

• B1: Chuẩn bị 30g khổ qua đã phơi hoặc xấy khô, 1 ấm pha trà
• B2: Tráng khổ qua 1 lượt nước sau đó đổ đi, đổ tiếp vào ấm pha trà nước sôi sau đó để khoảng 10 phút
• B3: Rót nước uống dùng trong ngày có thể pha lại lần 2 lần 3. Nếu các bạn đi làm thì có thể pha vào bình giữ nhiệt mang đi làm, mùi trà khổ qua rất thơm vị hơi nhặng một chút nhưng cũng dễ uống.

Cách chế khổ qua tươi giúp bệnh tiểu đường:

• B1: Chuẩn bị 200g khổ qua, 5g bột nghệ ( tinh bột nghệ càng tốt), 1 cốc nước, 1 quả chanh, 2 thìa mật ong
• B2: Rửa sạch khổ qua bỏ hạt cắt khúc nhỏ cho vào máy xay mịn, sau đó vắt lấy nước
• B3: Lấy nước khổ qua vừa ép được cho vào cốc thủy tinh thêm chanh( đã được vắt bỏ hạt) cho mật ong, bột nghệ vào trộn đều và sử dụng, tốt nhất dùng vào sáng lúc chưa ăn cơm.

Bài thuốc kết hợp khổ qua, sinh địa, hoài sơn, khiếm thực, kỷ tử  hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường:

• B1: Chuẩn bị 20g khổ qua, 15g sinh địa, 20g hoài sơn, 20g khiếm thực, 10g câu kỷ tử, 1 ấm đất
• B2: Rửa sạch các nguyên liệu trên sau đó cho vào ấm đổ khoảng 1 lít nước đun sôi vặn nhỏ lửa
• B3: Đun đến khi nước rút xuống còn 500ml, gạn nước uống trong ngày sau bữa trưa và sáng.

Bài thuốc kết hợp với phá cố chi, thỏ ty tử, sinh địa, ngọc trúc

• B1: Chuẩn bị 10g thỏ ty tử, 12g phá cố chi, 10g sinh địa, 20g khổ qua rừng, 10g ngọc trúc
• B2: Rửa sạch các vị thuốc sau đó cho vào ấm đổ 1 nước nấu sôi vặn nhỏ lửa đến khi còn lại 500ml
• B3: Gạn lấy nước uống trong ngày sáng và chiều.

Bài thuốc kết hợp cho người bị thấp khớp với Dây đau xương, rễ nhàu, quế chi, gừng tươi, cây xấu hổ, cỏ xước, cây vòi voi, rễ ngũ trảo, dây thần thông, cây cối xay

• B1: Chuẩn bị tất cả các vị thuốc khô 3g gừng tươi; 4g quế chi; 5g dây thần thông; 5g rễ ngũ trảo; 8g cây cối xay; 8g cây vòi voi; 8g cỏ xước; 8g rễ nhàu; 8g cây xấu hổ; 8g dây đau xương; 8g khổ qua rừng, 1 ấm đất
• B2: Rửa sạch các vị trên cho vào ấm đổ khoảng 1,5 lít nấu sôi vặn nhỏ lửa đến khi rút còn 1 lít nước
• B3: Gạn nước uống trong ngày.

Lưu ý: Không sử dụng khổ qua cho phụ nữ đang mang thai và người mới có vết mổ

Khổ qua cũng rất dể trồng chúng ta có thể sử dụng hạt khổ qua để chín thật già sau đó đem hạt ra gieo vì loại cây này là loại cây thân leo cho nên khi trồng chúng ta nên bắc giàn hoặc làm cột trụ để cho cây leo, khổ qua ta thì sẽ đem lại năng suất về quả hơn còn khổ qua rừng quả nhỏ và năng suất không bằng. Nếu không có điều kiện để trồng thì chúng ta có thể mua ở các cửa hàng dược liệu uy tín để sử dụng. Trên thị trường cũng bán nhiều nhưng quả khổ qua rừng thì  rất nhỏ không có nhiều nên khi tìm mua cần chú ý. Khổ qua được chế biến thành nhiều loại chủ yếu từ quả khổ qua được sấy khô

Sản phẩm Trà khổ Qua Ngọc Duy dạng túi lọc bạn có thể tham khảo để sử dụng

Trà khổ qua dạng quả được thái lát sấy khô

Chia sẻ bài viết này cho bạn bè người thân cùng biết về các công dụng của khổ qua bạn nhé!